케이크 생크림 종류와 뚜레쥬르에서의 생크림 케이크 제공

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출처: Designecologist

케이크 생크림 종류와 뚜레쥬르에서의 생크림 케이크 제공

생크림 종류와 특징

생크림은 우유로만 만들어진 크림으로, 유지방 함량이 35% 이상인 제품입니다. 주로 유크림과 같이 짧은 보관 기간을 가지고 있습니다. 휘핑크림은 우유 외의 다양한 첨가물이 들어간 제품으로, 보존 기간이 길고 맛이 생크림보다 떨어집니다. 버터크림은 버터, 마가린, 쇼트닝 등에 설탕을 넣고 거품을 내어 만든 크림입니다.

식물성 크림과 동물성 크림

식물성 크림은 화학 첨가물이 많이 들어간 인공적으로 만든 크림으로, 가격은 저렴하지만 맛이 덜하고 몸에 해로울 수 있습니다. 모양은 표면이 매끈하고 장식이 날카로우며 정교합니다. 동물성 크림은 순수 우유로부터 만들어진 크림으로, 생크림에 첨가물들이 더해집니다. 입 안에서 쉽게 녹으며 더 가볍고 부드럽습니다.

생크림과 휘핑크림의 다양한 브랜드

생크림과 휘핑크림은 다양한 브랜드와 제조업체에서 생산되고 있습니다. 생크림은 서울우유, 매일휘핑크림, 38덴마크생크림, 엘르앤비르휘팅크림, 이즈니휘핑크림, 칸다아 휘핑크림 등이 있습니다. 휘핑크림은 매일휘핑크림35, 후레쉬엘045, 비바리타휘핑크림, 엘르앤비르서브라임휘핑크림, 앨르앤비르엑셀런스휘핑크림, 레스큐어휘핑크림, 엘르앤비르엑셀런스쿠킹크림, 이즈니마다가스카르 바닐라휘핑크림 등이 있습니다.

생크림과 휘핑크림의 다양한 용도

생크림은 케이크, 컵케익, 크림소스 등에 사용되며, 휘핑크림은 케이크 장식, 양과자 제조 등에 사용됩니다. 휘핑크림을 사용할 때는 휘핑하기 전에 설탕을 추가해야 하며, 식물성 크림과 섞어 사용하면 맛이 더 좋아집니다.

뚜레쥬르에서의 생크림 케이크 제공

뚜레쥬르에서는 다양한 종류의 생크림 케이크를 제공하고 있습니다. 주요 종류로는 생크림케이크, 초코 생크림케이크, 스트로베리 리치 생크림, 순우유 딸기 무스, 오!해피 복숭아 케이크, 오!해피 한라봉&오렌지 케이크 등이 있습니다. 가격은 각각 28000원부터 31000원까지 다양하게 설정되어 있습니다. 뚜레쥬르의 생크림 케이크는 진한 우유 생크림을 사용하여 고소하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

마무리

생크림과 휘핑크림은 다양한 종류와 브랜드로 제공되며, 각각의 용도와 특징을 고려하여 선택할 수 있습니다. 뚜레쥬르에서는 풍부한 맛과 다양한 생크림 케이크를 즐길 수 있으니, 다음 번에 뚜레쥬르에 방문하실 때는 생크림 케이크를 한 번 시도해 보시기를 추천드립니다. 생크림과 휘핑크림을 활용하여 다양한 디저트를 만들어보는 것도 재미있을 것입니다. 케이크를 더욱 특별하게 만들어주는 생크림과 휘핑크림, 맛있는 디저트를 즐기기 위해 활용해보세요!

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